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die Sortencharakter vor Technik stellt
harmoniert schön mit der reifen Frucht des Dassault 2020
reifem Fruchtstil und durchgehend ausgewogener Säure
um die Reife in diesem eher kühlen Teil der Region zu unterstützen
weil die gereiften Tannine des Lafite Rothschild 2007 mit dem Fleischsaft verschmelzen
Certan De May Pomerol, 2019 Mordorée Reine die Sortencharakter vor Technik stelltCertan De May 2019 aus Bordeaux zeigt Merlot, Cabernet Franc und Malbec mit Tiefe, Eleganz und der khlen Przision von Pomerol. ber den Wein Bei Certan De May 2019 stammt die Assemblage aus Merlot, Cabernet Franc und Malbec, also genau aus den Rebsorten, die in Pomerol und generell in Bordeaux so gut fr Flle, Wrze und Struktur zusammenspielen. Die Lagen sind von Kies und Lehm geprgt, ein Bodenmix, der Wasser gut reguliert und den Reben hilft, auch in
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