Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'BE-Cote de Bechalin' 2012 SPIRITUEUX Dégustation : par son extrême

Dégustation : par son extrême délicatesse

entré au domaine à l'âge de 26 ans a su perpétuer la tradition de qualité pour céder progressivement le domaine à son propre fils

Symbole d’un vin de qualité s’il en est

et ce depuis plusieurs décennies déjà

compensées par une finale très rafraîchissante

Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'BE-Cote de Bechalin' 2012 SPIRITUEUX Dégustation : par son extrêmeLe domaine Issue 100% de Pinot noir, cette cuve provient d'une micro parcelle de 0,74 hectares environ expose sud est. Ces vignes servaient il y a quelques annes pour la cuve Inflorescence . La densit l'hectare y est de 8000 pieds. Cdric vinifie ces vins la bourguignonne et effectue la fermentation malolactique pour plus d'amplitude sur les vins. Le nez voque une incroyable minralit, des notes de feuilles sches, de tilleul, de verveine et un fruit mr,