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ce couteau apporte à la fois beauté et fonctionnalité à votre cuisine
Taille : 210mm x 75mm x 25mm
et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
Assurez-vous qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus
Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 170mm SUMMER25 ce couteau apporte à laLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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