Herència Altés Benufet saint-emilion het beste terroir ter wereld

het beste terroir ter wereld voor de Sauvignon Blanc-druivensoort

want deze dessertwijn wordt slechts sporadisch gemaakt

Dankzij de constante warmte en vulkanische bodem ontstaan er rijke en aromatische wijnen

op de Amarone-droesem gegoten nadat deze in maart was gedecanteerd

Maar het schittert ook bij een macaroni met kalfsragout

Herència Altés Benufet saint-emilion het beste terroir ter wereldHerencia Alts Benufet is een witte wijn geproduceerd door de wijnmakerij Herencia Alts in Batea, D. O. Terra Alta. Het is afkomstig van en van de oudste wijngaarden van Terra Alto. Het heeft een kalkrijke kleibodem en ligt op 450 meter boven zeeniveau. Deze wijngaard staat vol met oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van dertig tot zestig jaar. De opbrengt is laag, maar heeft een enorme concentratie. Het begin van wijnhuis Herencia Altes