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Dieser Wein ist das Ergebnis eines durchdachten Prozesses und bricht mit traditionellen Konventionen
zeigt dieser Wein eine außergewöhnliche Textur und aromatische Komplexität
Pilzgerichten oder gegrilltem Gemüse – macht aber auch solo richtig Spaß
schimmernden Glow – wie der erste Sonnenstrahl über dem Weingarten
Das sorgt für Authentizität und eine gewisse Wildheit
Refosk Red Dieser Wein ist das ErgebnisDieser Wein wurde aus der Refosk Traube hergestellt. Die entrappten Trauben wurden in einen offenen Grtank gegeben und durchliefen eine natrliche Vorkhlmazeration von 6 Tagen. Die spontane Grung erfolgte anschlieend. Nach Abschluss der alkoholischen Grung wurde der Wein 18 Tage lang auf den Schalen belassen und 24 Stunden nach Abschluss auf Fsser abgezogen. Es kamen ltere franzsische Eichenfsser mit einem Fassungsvermgen von 228 Litern zum Einsatz.
US$ 23.92
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